日々のおうちごはん -簡単な料理レシピと節約アイデア-

素朴だけど和食中心の体にやさしいおうちごはんのレシピを簡単に紹介してます。残ったおかずを活用して節約する方法も書いています。

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材料た:大根

具いっぱいの味噌汁を毎日簡単に作る方法‐重ね煮‐

具いっぱいの味噌汁を毎日簡単に作る方法 毎朝具いっぱいのお味噌汁が食べられたら体にも良さそうで嬉しいですよね。 だけど、具いっぱいのお味噌汁を朝起きて1から作ろうとするととても大変です。 そこで毎朝早起きしなくても具いっぱいのお味噌汁を作る方…

6/4今日のおうちごはん

今日のおうちごはん 今日は私の前に座る旦那さんが写真を撮ってくれました。 ●大根と肉団子の煮物 ●小松菜の卵とじ ●スナップえんどう ●ミニトマト ●ほうれん草のごま和え ●おろしうどん

5/24今日のおうちごはん

今日のおうちごはん ●いわしの蒲焼 ●さばの塩麹焼き ●大根の煮物 ●小松菜の煮浸し ●お茄子のポン酢和え ●焼き芋

5/22今日のおうちごはん

今日のおうちごはん ●肉団子とキャベツの煮込み ●大根サラダ ●ごぼうのたたき ●高菜の煮浸し

5/17今日のおうちごはん

今日のおうちごはん ●すき焼き ●大根の煮物 ●オクラのめんつゆ漬け ●かぼちゃの煮物

切って和えるだけ簡単大根サラダのレシピ

大根サラダ 大根サラダの材料 大根 にんじん パプリカ セロリ ブロッコリースプラウト カニカマ お砂糖 お酢 お醤油

5/14今日のおうちごはん

今日のおうちごはん ●たけのこの炊き込みごはん ●大根の煮物 ●小松菜のごま和え ●小鮎の竜田揚げ

5/13今日のおうちごはん

今日のおうちごはん

5/6今日のおうちごはん

今日のおうちごはん ●たけのこの炊き込みごはん ●ほうれん草のごま和え ●長芋の煮物 ●大根の煮物 ●小あじの南蛮漬け ●オクラのめんつゆ漬け 昨日のたけのこの煮物を炊き込みごはんにしてしまいました。 やっぱり炊き込みごはんは美味しい。 ついつい食べ過ぎ…

4/26今日の夜ごはん

今日の夜ごはん ●たけのこの炊き込みご飯 ●具だくさんお味噌汁 ●コールスロー ●ほうれん草のごま和え お野菜の宅配でたけのこが届きました。家族のリクエストもあり、炊き込みご飯にしました。 具は、たけのこの他に、にんじん、えのき、お揚げさん、鶏肉で…

4/25今日の夜ごはんとごぼうのたたきのレシピ

今日の夜ごはん ●鮭の西京漬け ●厚揚げと大根の煮物 ●ゆで玉子の塩麹漬け ●ジャンボいんげんの煮物 ●菜花の煮浸し ●きゅうりの酢の物ゆで玉子を塩麹に漬けるというのを一度やってみたいと思っていたのですが、なかなかゆで玉子を作る機会が無く作れずにいま…

4/24今日の夜ごはんとお葱とこんにゃくのみそ炒めのレシピ

今日の夜ごはん ●厚揚げと大根の煮物 ●お葱とこんにゃくのみそ炒め ●ほうれん草のごま和え ●ごぼうのたたき 今日はヘルシーに植物性タンパク質のメインにしました。 厚揚げがたっぷり入っているので、お肉が無くても満足感がありました。 おだしたっぷりで煮…

切り干し大根

栄養たっぷり 切り干し大根

お豆腐のあんかけ

揚げない揚げ出し豆腐 お豆腐のあんかけ

野菜たっぷり豆乳スープ

野菜たっぷりで簡単なスープを紹介します。 豆乳スープ

見た目も大切、大根サラダ

さっぱり美味しい 大根サラダ

大根の煮物

我が家の定番メニューです。 大根の煮物