日々のおうちごはん -簡単な料理レシピと節約アイデア-

素朴だけど和食中心の体にやさしいおうちごはんのレシピを簡単に紹介してます。残ったおかずを活用して節約する方法も書いています。

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材料と:鶏肉

5/30今日のおうちごはん

今日のおうちごはん ●鶏肉の塩麹焼き ●お茄子の煮物(にしん) ●ごま豆腐 ●きのこのソテー

5/25今日のおうちごはん

今日のおうちごはん ●鶏胸肉のから揚げ ●ごぼうのたたき ●かぼちゃの煮物 ●お茄子のポン酢和え ●ほうれん草のごま和え

5/20今日のおうちごはん

今日のおうちごはん ●山賊焼き ●蒸し野菜 ●オクラのめんつゆ漬け ●アボカド ●お豆とひじきの煮物

5/13今日のおうちごはん

今日のおうちごはん

遠足のお弁当

遠足のお弁当 今日子供たちは遠足の日でした。が、雨で中止になってしまいました。 実は本番は4/28だったのですがその日も雨で中止になっていたのです。 もう今年度の遠足は無いそうです。 かわいそうな子供たち。 でも遠足が中止になったといっても給食はあ…

失敗しない美味しいたけのこの炊き込みご飯の簡単レシピ

失敗しない美味しいたけのこの炊き込みご飯の簡単レシピ 材料 たけのこにんじんえのき鶏肉うすあげお砂糖お醤油

5/6今日のおうちごはん

今日のおうちごはん ●たけのこの炊き込みごはん ●ほうれん草のごま和え ●長芋の煮物 ●大根の煮物 ●小あじの南蛮漬け ●オクラのめんつゆ漬け 昨日のたけのこの煮物を炊き込みごはんにしてしまいました。 やっぱり炊き込みごはんは美味しい。 ついつい食べ過ぎ…

4/26今日の夜ごはん

今日の夜ごはん ●たけのこの炊き込みご飯 ●具だくさんお味噌汁 ●コールスロー ●ほうれん草のごま和え お野菜の宅配でたけのこが届きました。家族のリクエストもあり、炊き込みご飯にしました。 具は、たけのこの他に、にんじん、えのき、お揚げさん、鶏肉で…

4/22今日の夜ごはんとオニオンスープのレシピとオニオンスープのアレンジレシピ

今日の夜ごはん ●鶏胸肉のグリルオニオンスープソースかけ ●コロッケ(お惣菜) ●お豆とひじきの煮物 ●小松菜の煮浸し ●菜花の酢味噌和え今日は昨日のオニオンスープにちょっと手を加え、ぱさぱさした鶏胸肉を美味しく食べやすくしました。このソースのおか…

冬瓜と白菜のスープ

あったかいスープで体を温めましょう 冬瓜と白菜のスープ

野菜たっぷり豆乳スープ

野菜たっぷりで簡単なスープを紹介します。 豆乳スープ

ししとうの煮物

辛いのが当たるかも!?ドキドキ。 ししとうの煮物

おなすの煮物

野菜の宅配でおなすがたくさん届いたので、おなすを沢山食べられるレシピを紹介します。 おなすの煮物