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日々のおうちごはん -簡単な料理レシピと節約アイデア-

素朴だけど和食中心の体にやさしいおうちごはんのレシピを簡単に紹介してます。残ったおかずを活用して節約する方法も書いています。

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具いっぱいの味噌汁を毎日簡単に作る方法‐重ね煮‐

具いっぱいの味噌汁を毎日簡単に作る方法 毎朝具いっぱいのお味噌汁が食べられたら体にも良さそうで嬉しいですよね。 だけど、具いっぱいのお味噌汁を朝起きて1から作ろうとするととても大変です。 そこで毎朝早起きしなくても具いっぱいのお味噌汁を作る方…

1時間で常備菜8種類作るコツと節約とダイエットにも繋がる常備菜作りの勧め

1時間で常備菜8種類作りました 作った常備菜(写真左上から) 茹でブロッコリー かぼちゃの煮物 青梗菜とお葱の煮浸し 茹でうすいえんどう 茹でそら豆 茹でいんげん 長芋の煮物 南蛮漬けの素 常備菜を作る順番

6/5今日のおうちごはん

今日のおうちごはん ●すき焼き丼 ●コールスロー

6/1今日のおうちごはん

今日のおうちごはん ●お刺身(かんぱち) ●ピーマンとにんじんのきんぴら ●お茄子の煮物(にしん) ●壬生菜とお葱の煮浸し

5/29今日のおうちごはん

今日のおうちごはん いつもと違うアングルで撮ってみました。 ●厚揚げの野菜あんかけ ●壬生菜とお葱の煮浸し ●切干大根 ●お豆とひじきの煮物

5/19今日のおうちごはん

今日のおうちごはん ●いわしの蒲焼丼 ●水菜の煮浸し ●パプリカのマリネ ●お茄子とピーマンの甘辛煮(さっぱり風味)

5/17今日のおうちごはん

今日のおうちごはん ●すき焼き ●大根の煮物 ●オクラのめんつゆ漬け ●かぼちゃの煮物

4/26今日の夜ごはん

今日の夜ごはん ●たけのこの炊き込みご飯 ●具だくさんお味噌汁 ●コールスロー ●ほうれん草のごま和え お野菜の宅配でたけのこが届きました。家族のリクエストもあり、炊き込みご飯にしました。 具は、たけのこの他に、にんじん、えのき、お揚げさん、鶏肉で…

4/24今日の夜ごはんとお葱とこんにゃくのみそ炒めのレシピ

今日の夜ごはん ●厚揚げと大根の煮物 ●お葱とこんにゃくのみそ炒め ●ほうれん草のごま和え ●ごぼうのたたき 今日はヘルシーに植物性タンパク質のメインにしました。 厚揚げがたっぷり入っているので、お肉が無くても満足感がありました。 おだしたっぷりで煮…

牛肉とおなすの蒸し物(味噌味)

たまにはお肉ガッツリ。でもヘルシーに。 牛肉とおなすの蒸し物

ネギとしろ菜の煮浸し

葉物野菜の季節でしょうか。宅配で沢山届きます。 ネギとしろ菜の煮浸し

納豆のねばねばサラダ

納豆が嫌いだった私でも食べられる! 納豆のねばねばサラダ