日々のおうちごはん -簡単な料理レシピと節約アイデア-

素朴だけど和食中心の体にやさしいおうちごはんのレシピを簡単に紹介してます。残ったおかずを活用して節約する方法も書いています。

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材料ほ:ほうれん草

6/4今日のおうちごはん

今日のおうちごはん 今日は私の前に座る旦那さんが写真を撮ってくれました。 ●大根と肉団子の煮物 ●小松菜の卵とじ ●スナップえんどう ●ミニトマト ●ほうれん草のごま和え ●おろしうどん

5/25今日のおうちごはん

今日のおうちごはん ●鶏胸肉のから揚げ ●ごぼうのたたき ●かぼちゃの煮物 ●お茄子のポン酢和え ●ほうれん草のごま和え

遠足のお弁当

遠足のお弁当 今日子供たちは遠足の日でした。が、雨で中止になってしまいました。 実は本番は4/28だったのですがその日も雨で中止になっていたのです。 もう今年度の遠足は無いそうです。 かわいそうな子供たち。 でも遠足が中止になったといっても給食はあ…

5/6今日のおうちごはん

今日のおうちごはん ●たけのこの炊き込みごはん ●ほうれん草のごま和え ●長芋の煮物 ●大根の煮物 ●小あじの南蛮漬け ●オクラのめんつゆ漬け 昨日のたけのこの煮物を炊き込みごはんにしてしまいました。 やっぱり炊き込みごはんは美味しい。 ついつい食べ過ぎ…

4/26今日の夜ごはん

今日の夜ごはん ●たけのこの炊き込みご飯 ●具だくさんお味噌汁 ●コールスロー ●ほうれん草のごま和え お野菜の宅配でたけのこが届きました。家族のリクエストもあり、炊き込みご飯にしました。 具は、たけのこの他に、にんじん、えのき、お揚げさん、鶏肉で…

4/24今日の夜ごはんとお葱とこんにゃくのみそ炒めのレシピ

今日の夜ごはん ●厚揚げと大根の煮物 ●お葱とこんにゃくのみそ炒め ●ほうれん草のごま和え ●ごぼうのたたき 今日はヘルシーに植物性タンパク質のメインにしました。 厚揚げがたっぷり入っているので、お肉が無くても満足感がありました。 おだしたっぷりで煮…