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日々のおうちごはん -簡単な料理レシピと節約アイデア-

素朴だけど和食中心の体にやさしいおうちごはんのレシピを簡単に紹介してます。残ったおかずを活用して節約する方法も書いています。

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しろ菜の煮浸し

しろ菜とは?巻かない白菜の事だそうです。

しろ菜の煮浸し

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材料

しろ菜
ニラ
人参
えのき
ちくわ

作り方

お野菜を食べやすい大きさに切りお鍋に入れ、蓋をして中火にかけます。水分が出てきたらだしを入れみりんとお醤油で味付けをします。

ポイント

かさ増やしの為にニラを入れてみました。(子供がよく食べるので(^_^;))
これがまたニラがいいアクセントになり更に美味しくなりました。食べられるお野菜の量も増えて一石二鳥です。


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