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日々のおうちごはん -簡単な料理レシピと節約アイデア-

素朴だけど和食中心の体にやさしいおうちごはんのレシピを簡単に紹介してます。残ったおかずを活用して節約する方法も書いています。

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S&Bの赤缶で作るトマトカレー

種類:カレー 材料し:じゃがいも 材料た:玉ねぎ 材料に:ニンジン 材料な:なす 材料え:えのき 材料ひ:ピーマン 材料と:トマト 材料ふ:豚肉

S&Bの赤缶で作るカレーです。

トマトカレー

f:id:chienokobako:20141024210918j:plain

材料

じゃがいも
にんじん
玉ねぎ
おなす
えのき
ピーマン
トマト
お肉(今回は豚肉を使いました)
カレー粉(S&Bの赤缶↓)

作り方

お野菜、お肉を食べやすい大きさに切り、お鍋に入れ蓋をして中火で火にかけます。
お野菜が柔らかくなり、水分が出てきたらカレー粉を入れて混ぜます。
水分が足りなければお水を足して下さい。
最後にウスターソースを入れて味を整えてできあがりです。

ポイント

市販のカレールーには植物油が大量に含まれていますのでS&Bのカレー粉(赤缶)で作ってみました。
この赤缶、原材料を見ても植物油は入っていないのでお勧めです。
油分が無いのでお鍋を洗うのもラクラクです。



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