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日々のおうちごはん -簡単な料理レシピと節約アイデア-

素朴だけど和食中心の体にやさしいおうちごはんのレシピを簡単に紹介してます。残ったおかずを活用して節約する方法も書いています。

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冬瓜と白菜のスープ

種類:スープ 材料と:冬瓜 材料は:白菜 材料に:ニンジン 材料え:えのき 材料と:鶏肉

あったかいスープで体を温めましょう

冬瓜と白菜のスープ

f:id:chienokobako:20141025125458j:plain

材料

冬瓜
白菜
にんじん
えのき
鶏肉

作り方

材料を食べやすい大きさに切り、お鍋に入れ蓋をして中火で火にかけます。
水分が出てきたら、(足りなければお水を入れて下さい)だしを入れ、みりん、お醤油で味付けしてできあがりです。

ポイント

このスープは白菜から出る水分で作る事ができるので、お野菜の旨味たっぷりのスープです。
おだしもしっかりきかせて味わって下さい。


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