日々のおうちごはん -簡単な料理レシピと節約アイデア-

素朴だけど和食中心の体にやさしいおうちごはんのレシピを簡単に紹介してます。残ったおかずを活用して節約する方法も書いています。

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簡単すぐできるかぼちゃの煮物

簡単すぐできるかぼちゃの煮物

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材料

かぼちゃ
みりん
お醤油
だし

作り方

かぼちゃは食べやすい大きさに切ります。

皮を下にしてお鍋に入れます。

かぼちゃがひたひたに浸かるくらいお水を入れ、だしを入れ、かぼちゃが柔らかくなるまで煮ます。

かぼちゃが柔らかくなったらみりん、お醤油で味を整えます。

2~3分ほど煮たらできあがりです。

簡単です。


ポイント

●かぼちゃの皮を下にして煮ることで、実が崩れるのを防ぎます。

●冷蔵庫で保存ができるので、常備菜、作り置きおかずとしてもどうぞ。

●色の濃いおかずがあるとお弁当の彩りにもなります。

かぼちゃの美容効果

かぼちゃには美肌作りには欠かせないビタミンA、C、アンチエイジング、冷え症に効果的なビタミンEカリウム、鉄分、食物繊維が含まれています。

女性に嬉しい成分がたくさんはいっているかぼちゃ。

簡単すぐできるかぼちゃの煮物で取り入れてみて下さい。

だしについてはこちらを参考にして下さい。
beauty.chienokobako.com