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日々のおうちごはん -簡単な料理レシピと節約アイデア-

素朴だけど和食中心の体にやさしいおうちごはんのレシピを簡単に紹介してます。残ったおかずを活用して節約する方法も書いています。

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7/14今日のおうちごはん

おうちごはん

今日のおうちごはん

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●カレー

 

今日は旦那さんがごはんいらないということだったのでカレーにしました。

一品料理ですがカレーの中にたくさんお野菜を入れたからいいかなと思っています。


彩りにきゅうりの酢の物と南蛮漬けの素を添えてみました。

 

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カレーの具は、にんじん、玉ねぎ、お茄子、ズッキーニ、トマト、えのき、豚肉です。

火を入れる前は蓋が閉まらないほどお野菜てんこ盛りでした。でも出来上がりはお鍋に半分以下です。


今日のカレーはこちらをもとに作っています。

良かったら参考にして下さい。

 

beauty.chienokobako.com


義父からたい焼きを頂きました。

デザートに食べました。

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ごちそうさまでした。

 

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