日々のおうちごはん -簡単な料理レシピと節約アイデア-

素朴だけど和食中心の体にやさしいおうちごはんのレシピを簡単に紹介してます。残ったおかずを活用して節約する方法も書いています。

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9/6今日のおうちごはん

今日のおうちごはん

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●鶏肉の塩麹焼き

●かぼちゃと色々野菜の南蛮漬け

●冬瓜の煮物

●きゅうりの酢の物

 

そろそろ冬瓜の季節になってきましたがお野菜の宅配になかなか入ってこないのでしびれを切らしてスーパーで買ってしまいました。

 

今日は冬瓜のレシピです。よかったら参考にして下さい。

 

beauty.chienokobako.com

 

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冬瓜って夏獲れて冬まで保存できることから「冬瓜」て書くんですってね。

前に畑で作ってましたけど、どうやって保存したら冬まで持つのでしょうか。

種ばっかりになってしまったり表面が腐ってきたりしちゃうんですよね。