日々のおうちごはん -簡単な料理レシピと節約アイデア-

素朴だけど和食中心の体にやさしいおうちごはんのレシピを簡単に紹介してます。残ったおかずを活用して節約する方法も書いています。

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9/10今日のおうちごはん

今日のおうちごはん

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●鯛めし

●にしん茄子

●お豆とひじきの煮物

●切り干し大根

●たまご丼の具の残り

 

 今日は鯛めしを作りました。

鯛めしはちょっと手間がかかりますがめちゃくちゃ美味しいです。

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今日のレシピはお豆とひじきの煮物です。よかったら参考にして下さい。

 

beauty.chienokobako.com

 

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実は私、自分が作る鯛めししか食べた事ないんです。旦那さんが新聞で鯛めしを作る工程の記事を見つけて「これを参考に作ってみてよ」とその記事を私に渡しました。調味料など何を使うとか書いてなかったので、新聞記事の工程と旦那さんが食べたことがある鯛めしの味の記憶をもとに我が家の鯛めしの味を作り上げました。

これでいいのかな?と思いつつもみんなが「美味しい、美味しい」とたくさん食べてくれるので、これで良しとしています。

作り方はどうであれ、「美味しい」と言って貰えたら正解なのだと思います。