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日々のおうちごはん -簡単な料理レシピと節約アイデア-

素朴だけど和食中心の体にやさしいおうちごはんのレシピを簡単に紹介してます。残ったおかずを活用して節約する方法も書いています。

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9/17今日のおうちごはん

おうちごはん

今日のおうちごはん

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●鶏肉と豚肉の照り焼き

●きゅうりの塩麹漬け

●焼き茄子

●ゴーヤのごま和え

●きゅうりの酢の物

●枝豆

 

鶏肉の照り焼きを作ろうと冷凍庫から鶏肉を2ブロック出したつもりが1つは豚肉でした。仕方ないので豚肉でも照り焼きにしました。

 

今日のレシピは照り焼きつながりということで、手羽元の照り焼きのレシピを紹介します。よかったら参考にして下さい。

 

beauty.chienokobako.com

 

 

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今日の焼きなすは、豚肉を焼いたフライパンでお茄子を焼きました。

豚肉の脂がいい感じにお茄子にしみ込みいつもの焼き茄子がレベルアップしました。