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日々のおうちごはん -簡単な料理レシピと節約アイデア-

素朴だけど和食中心の体にやさしいおうちごはんのレシピを簡単に紹介してます。残ったおかずを活用して節約する方法も書いています。

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12/30今日のおうちごはん●手巻き寿司&お餅つき

おうちごはん

今日のおうちごはん

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●手巻き寿司

●毛ガニ

●白和え

 

今日は義父母宅で手巻き寿司です。

おまけに毛ガニもありとっても豪華な夜ごはんとなりました。

 

お義母さんに白和えの作り方を教わりました。前に自己流で作ったことがあったのですが、うまくできずそっれっきりでした。今回ポイントを教えてもらったのでまた作ってみたいと思います。

 

 

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今日は毎年恒例のお餅つきをしました。

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年季の入った杵と臼です。


男性陣がお餅をついて女性陣が手返しです。

返す時にお餅が熱いので火傷しそうになりながら返すのですが、

今日は寒かったのでおもちの熱さがちょうどよく感じました。

 

ついた後は食するのですが、やっぱりつきたては格別です。


写真に撮り忘れましたが大根おろし、きなこ、砂糖醤油、ごま、あんこで食べました。

 

 

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