S&Bの赤缶で作るカレーです。
トマトカレー
材料
じゃがいも
にんじん
玉ねぎ
おなす
えのき
ピーマン
トマト
お肉(今回は豚肉を使いました)
カレー粉(S&Bの赤缶↓)
作り方
お野菜、お肉を食べやすい大きさに切り、お鍋に入れ蓋をして中火で火にかけます。
お野菜が柔らかくなり、水分が出てきたらカレー粉を入れて混ぜます。
水分が足りなければお水を足して下さい。
最後にウスターソースを入れて味を整えてできあがりです。
ポイント
市販のカレールーには植物油が大量に含まれていますのでS&Bのカレー粉(赤缶)で作ってみました。
この赤缶、原材料を見ても植物油は入っていないのでお勧めです。
油分が無いのでお鍋を洗うのもラクラクです。
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