今日のおうちごはん
●鮭の南蛮漬け
●小松菜の煮浸し
●お豆とひじきの煮物
●ごぼうのたたき
南蛮漬けの素をかけるだけで、ただの焼鮭がぐっとレベルアップするのでとっても便利です。
鮭の南蛮漬けのレシピはこちらを参考にして下さい。
小松菜の煮浸しはこちらのレシピを参考にして下さい。
お豆とひじきの煮物のレシピはこちらを参考にして下さい。
ごぼうのたたきのレシピはこちらを参考にして下さい。
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おかずの彩りによくブロッコリースプラウトを添えるのですが、使うときに根っこの部分を切り離して使いますよね。切り取った根っこの部分を育てるとまたブロッコリースプラウトが出てくるそうなのですが、私はいつも腐らせてしまいます。
「また育ったら買わなくていいから節約になるね」とお兄ちゃんが頑張って昨日からお世話してくれています。
さて、どうなるかな？
因みに5月に植えた、はつか大根は枯れてしまいました。