今日のおうちごはん
●コロッケ
●ブロッコリーとトマトのサラダ
●南蛮漬けの素
●いんげん
●お茄子のポン酢和え
●ごぼうのたたき
●ごま豆腐
今日は常備菜整理の為に色んな物をちょっとずつちょっとずつ食べました。
残り物整理だけど充実したメニューになりました。
南蛮漬けの素のレシピはこちらを参考にして下さい。
お茄子のポン酢和えのレシピはこちらを参考にして下さい。
ごぼうのたたきのレシピはこちらを参考にして下さい。
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やっと夏休みの宿題が終わりました。
妹ちゃんは少し前に終わらせていましたがお兄ちゃんはやっと今日終わりました。
お兄ちゃんの方は私の小学生時代の宿題と比べるととっても多いので大変だったと思うのですが、もう少し余裕を持ってやってほしかったなと思いました。
とにかく終わったのでほっとしています。
明日一日子供たちは最後の夏休みを悠々と過ごすことでしょう。