今日のおうちごはん
●鮭の塩麹漬け
●ジャンボオクラ
●手羽元とお茄子の煮物
●つるむらさきの煮浸し
●きゅうりの酢の物
●えだまめ豆腐
最近お野菜の宅配でジャンボオクラというのが届きます。
一般的なオクラと比べて長さは一緒くらいですが、太さが倍くらいあります。
初めて見た時は「何じゃこりゃ」とびっくりしました。
軽く茹でてお醤油をたらして食べると美味しいです。
今日のレシピは きゅうりの酢の物です。こちらを参考にして下さい。
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妹ちゃんが何かスイッチを押すたびに「ぽちっとな」と言います。