今日のおうちごはん
●手巻き寿司
●毛ガニ
●白和え
今日は義父母宅で手巻き寿司です。
おまけに毛ガニもありとっても豪華な夜ごはんとなりました。
お義母さんに白和えの作り方を教わりました。前に自己流で作ったことがあったのですが、うまくできずそっれっきりでした。今回ポイントを教えてもらったのでまた作ってみたいと思います。
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今日は毎年恒例のお餅つきをしました。
年季の入った杵と臼です。
男性陣がお餅をついて女性陣が手返しです。
返す時にお餅が熱いので火傷しそうになりながら返すのですが、
今日は寒かったのでおもちの熱さがちょうどよく感じました。
ついた後は食するのですが、やっぱりつきたては格別です。
写真に撮り忘れましたが大根おろし、きなこ、砂糖醤油、ごま、あんこで食べました。
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