5/12今日のおうちごはん

今日のおうちごはん

●鮭の塩麹焼き

●高菜の煮浸し

●こごみのごま和え

●かぼちゃの煮物

 

 

こごみは初めて使う食材でした。

アクが強そうと思いましたが、調べてみると案外少ないということがわかりました。

なので、さっと茹でてごま和えにしてみました。

 

クセも無く歯ごたえがあって美味しかったです。

 

子供たちにも好評でした。

 

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かぼちゃの煮物のレシピはこちらを参考にして下さい。

 

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