Love日本食-日々のおうちごはん-

今日のおうちごはん●鯖の塩麹焼き●お茄子のポン酢和え●コールスローとトマト●お豆とひじきの煮物 ただの鯖の切り身に塩麹をぬるだけで劇的に旨味が増すので塩麹は...

今日のおうちごはん●甘海老●しし唐と鶏肉の煮物●いんげんのごま和え●きゅうりの酢の物●にしん茄子 毎週のようにお野菜の宅配でしし唐が届きます。炒めてお醤油で頂...

今日のおうちごはん●ハヤシライス●枝豆(だだちゃ)  今日は旦那さんはお仕事の都合で一緒にごはんが食べられません。なので今日はハヤシライスにしました。旦...

今日のおうちごはん●厚揚げのあんかけ●大根の煮物●コールスロー●お豆とひじきの煮物●きゅうりの塩麹漬け きゅうりを塩麹でつけてみましたが、お漬物の様になって美...

じゃがいもの煮物じゃがいもの煮物の材料じゃがいもみりんお醤油だし じゃがいもの煮物の作り方じゃがいもの皮を剥きます。皮を剥いたじゃがいもを4等分に切ります。切...

今日のおうちごはん●手羽元の塩麹漬け●ズッキーニの焼いたの●いんげんの煮物●アボカド●きゅうりのしょうが醤油漬け ズッキーニって焼くだけでトロっとしてとっても...