今日のおうちごはん
●鯖の塩焼き
●焼きなす
●枝豆豆腐
●つるむらさきの煮浸し
●しし唐と鶏肉の煮物の卵とじ
焼きなすを食べるときは我が家は献立いろいろみそを付けて食べるのですが、暑くてお買い物に行きたくなかったので、家にあるもので作ってみました。
売っているお味噌の様にねっとりではなくさらっとしたできでしたが、味はなかなか好評でした。
また作ってみようと思いました。
しし唐と鶏肉の煮物のレシピはこちらを参考にして下さい。
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昨日の激辛のしし唐の煮物がまだ残っていたので今日は卵とじにしてみました。
まだ辛かったですけど、昨日よりは穏やかな辛さになりました。
しし唐は辛くなかったらとっても美味しいのにな。